Употребление нарезанного сыра через двое суток после вскрытия упаковки может привести к проблемам со здоровьем. Об этом рассказала в беседе с изданием "Москва 24" врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова.
По словам специалиста, покупать нарезанный сыр в вакуумной упаковке в целом приемлемо, так как такой способ хранения продуктов не даёт размножаться патогенным микроорганизмам, однако долго держать продукт открытым не рекомендуется.
"Но, как только упаковка вскрыта, этот продукт нужно съесть в течение 24–48 часов. Если употребить его позже, возможно, всё обойдётся, но в целом это риск кишечного отравления", — заметила Круглова.
Врач также предупредила, что переедание сыра может способствовать ожирению, так как в нём нередко содержится большое количество жира и соли. Однако при разумном подходе — 40–50 граммов в день — это полезный продукт.
Нутрициолог Литошенко назвала суперпродукты для работы мозга
"Если человек регулярно переедает сыр и в его рационе присутствуют другие источники насыщенных жиров, это будет приводить к набору веса. Люди поправляются не от какого-то конкретного продукта, а от избытка калорий в целом. И сыр вполне может создавать условия, чтобы калорийность рациона была выше, чем требуется", — уточнила специалист.
Диетолог Соломатина рассказала, кому противопоказаны супы "Том Ям" и "Фо Бо"
Ранее диетолог Маргарита Королёва раскрыла, как не заработать разрыв кишечника, поедая хлеб. Врач пояснила, что зачастую непроходимость пищи возникает из-за спешки и нехватки жидкости в организме. Причём в некоторых случаях всё может закончиться летальным исходом.
